4 блюда для праздника

Простое новогоднее желание: чтобы ночью было очень вкусно, но это не помешало проснуться утром 1 января без тяжести в животе. Его несложно выполнить, если дополнить праздничное меню блюдами от Food.ru и бренда «Вкус & Польза». В этой подборке — 4 простых рецепта для торжества.

1. Курица по-итальянски

Если одному большому блюду на весь стол вы предпочитаете разнообразие, в качестве одного из вариантов предложите гостям филе куриной грудки, обжаренное до хрустящей корочки и запеченное под томатным соусом маринара и моцареллой. 

Блюдо готовится порционно, так что сервировать его будет легко. Оно отлично сочетается с овощными гарнирами и легкими салатами, а белков в нем больше, чем жиров и углеводов.Курица пармиджано

2. Салат с цитрусовыми и курицей

Яркий салат, который напоминает рождественский венок и на праздничном столе будет смотреться очень уместно.

Приготовить его очень просто: надо только выложить кругом листья, нарезать куриное филе от «Вкуса & Пользы», а остальные ингредиенты добавить по форме. В конце останется заправить салат смесью из апельсинового сока, меда, вустерширского и соевого соусов.Салат с курицей и грейпфрутом

3. Канапе из перепелиных яиц

Копченые перепелиные яйца придают любому блюду узнаваемый вкус без всяких соусов, а еще делают его питательнее. В этой закуске к ним добавляют сливочный сыр и свежие травы, поэтому канапе получается сбалансированным. Отличный вариант для фуршета или аперитива.

Перепелиные яйца содержат больше железа и витаминов группы B, чем куриные, а их белок легче усваивается, поэтому блюда из них подходят даже для вечерних перекусов.Канапе с перепелиным яйцом

4. Павлова с зимними ягодами

31 декабря сладкое на ночь можно есть без сомнений. Особенно, если речь о самом легком десерте на свете — «Павловой».

Для зимней версии знаменитого блюда вам потребуется много клюквы. Ее нужно будет выварить вместе с ванильным экстрактом, сахаром, крахмалом и специями, чтобы потом смешать с творогом. Все остальное — как в классическом рецепте. В конце у вас получится еще один рождественский венок, на этот раз сладкий. Зимняя «Павлова» с клюквой

Что можно сделать?

Заказать продукты для новогоднего стола из «Пятёрочки». Чтобы вечер стал легче, а организм легко справился с первыми вызовами Нового года, выберите товары от бренда «Вкус & Польза» — с гарантированным качеством и «чистым» составом.

• 10 рецептов новогоднего печенья: с клюквой, окошками и предсказаниями

• Как украсить новогодний стол: советы от эксперта по чистоте и уюту

• 10 новогодних блюд со всего света: готовим, пока праздник идет по планете